noel 2009

qu'avez vous prévu de faire comme repas pour noel ??
J'aimerais bien essayer de faire la buche, mais je ne trouve pas de recette de crème au beurre qui tienne le route et je ne sais pas encore à quoi l'aromatiser. Vous avez des idées? Et la crème au beurre, on l'a met uniquement dessus, ou on peut fourrer la buche aussi avec ??

alors je peux pas t'aider par contre je connais un bon site qui pourra peut être te donner des idées c'est marmiton

sinon nous on est invités donc cette année on fais rien :)

Armo a écrit:

alors je peux pas t'aider par contre je connais un bon site qui pourra peut être te donner des idées c'est marmiton

sinon nous on est invités donc cette année on fais rien :)

ok merci.

tu as trouvé quelque chose ?

j'ai trouvé des recettes de crème au beurre, mais je suis pas vraiment motivé pour l'essayer, lol.
Sinon pour noel je vais faire du sanglier c'est sur car jadore ça, pour le reste je ne sais pas encore. Je viens d'essayer une recette de truffes au chocolat : nul nul nul!!! Du coup jai tout congelé ça ira bien comme glace, lol!
Mais en entrée jai pas bien didées, et vu le prix de la bouffe, ça motive pas bien :
Allez : un paquet de chips, en apéro, une tomate chacun en entrée... comme ça c réglé! ça me saoule je sais pas je sais pas! T'as pas d'idées toi?

en entrée du foie gras mais c'est cher
euh sinon peut être pas trop cher, en charcuterie tu as des terrines en tranches, de poisson, légumes...

des huîtres

sinon

voilà ce que j'ai trouvé comme idées

http://www.750g.com/recettes_entrees_de_noel.htm

coucou
comme javais di il n'y a pas très longtemps, je voulais essayer de faire une buche pour noel, et étant donné que demain c'est mon anniversaire, je me suis dit qu'il serait sympa d'essayer de faire cette buche pour mon anniversaire d'abord, comme ça en cas de raté c'est pas vraiment génant!
Alors ce matin, j'ai voulu faire ma mousse au chocolat et ma génoise. Coté recette, pas de soucis! J'ai voulu d'abord battre tous mes blancs en neige pour les 2 recettes,puis mes jaunes, comme ça ça évite de nettoyer le plat à chaque fois!Mon fils se met à faire caca... je me dis alors qu'il faut que je me magne de finir la génoise et la mousse pour éviter tout débordement coté couche et donc vite allez changer les fesses de mon fils après... Et oui avec mes animaux je ne peux rien laisser trainer, alors j'ai préféré finir... mais je n'en avait logiquement que pour 5 minutes environ... Donc, je mets ma génoise au four, je prends mes blancs d'oeufs montés en neige et j'y ajoute mes jaunes avec le chocolat ( pour la mousse ), je remue, je remue, et tellement je me disais " vite, vite, vite"... mon plat glisse de mes mains et tombe par terre... mais le pire c'est pas ça, le pire c'est que de la mousse il y en avait plein les murs, le plafond, les rideaux, mes éléments de cuisine, le frigo, le lave vaisselle, bien entendu ça m'a rejaillit dessus... plein le visage,les vetements, plein les cheveux... Quand je regarde l'heure, je vois qu'il est 11h et que je dois bientot aller chercher ma fille à l'école...et les cheveux pleins de mousse au choc ça le fait pas trop. Alors encore une fois je me magne de tout nettoyer dans ma cuisine car il vaut mieux nettoyer quand c'est tout frais, plutot qu'attendre que ça est séché! Ensuite j'ai changé les fesses de mon fils qui a eu bien entendu le temps de s'asseoir et de se rassoir histoire de bien tasser le tout, lol!!! Puis je me suis changer et laver les cheveux, OUF à l'heure pour l'école! lol, lol!!!

coucou, ouh la la ma pauvre, ça a dû être chaud cette matinée, mais bon mieux vaut en rire tout de même ! Et finalement tu a tenté une nouvelle bûche? Moi aussi je voulais faire une bûche mais étant donné que je bosse le 24 et 25, je me suis dit que je n'aurais pas le temps et la faire avant ça fera trop tôt :s
bonne fin de journée

oh la galère ! c'est dommage mais ce sont des choses qui arrivent, moi c'est pareil quand je veux faire vite vlan je fais une bêtise

ben en fait je l'ai faite la buche mais avec moins de mousse au chocolat, car javais pas envie d'en refaire une!!! J'ai essayer de faire une crème au beurre ( bonjour la touche!! lol!! ) : elle est un peu grumeleuse, car en fait j'ai pas assez travaillez le beurre au départ je pense. Ma crème de marron a un peu caraméliser par endroit, vu que je l'ai laissé un peu trop sur le feu ( je lavais par terre en meme temps, et je pensais que ma crème de marron aurait pu attendre 5 minutes que je finisse de laver!! ), ce qui fait qu'il y a un peu des morceaux dures dedans, faut pas avoir les dents fragiles, lol!! Et ma génoise est un peu trop cuite et j'ai un peu trop attendu avant de la rouler ( vu que j'étais occuppé à nettoyer mes murs, puis à changer les fesses de mon fils, lol ), ce qui fait qu'elle s'est un peu cassée à un endroit mais ça se voit pas. Sinon elle est pas trop moche ça va, je reéssaierais pour noel en faisant plus attention cette fois!! Et niveau gout, c'est pas mauvais, lol, sauf les morceaux dure bien sur!
Bonne journée.

mmmhh elle a l'air bonne ta bûche ça fait envie miam

oui, si elle est bonne, je viens d'en manger un bon morceaux et ça va je me suis pas trop casser les dents, lol. Et puis après quelques verres d'alcool, on voit plus trop les défauts! lol, lol!! Ohhh c'est bon, c'est pas tous les jours mon anniversaire ! lol..
Bonne nuit à toutes

lol Patou oui elle a l'air bonne ta bûche, c'est bien d'avoir profiter de ton anni c'est qu'une fois par an ! ! !
Bisous

oui c'est clair moi depuis que la boulangerie a sorti les bûchettes miam j'en achète souvent j'adore
mais maison c'est encore meilleur mmmmhh

Pour noel, finalement je ne mettrais pas de crème de marrons dedans, il y en avait plus quand je suis allée faire mes courses, et j'ai pas envie d'y retourner juste pour ça, alors je la ferai à la mousse choc et à la poire, et la crème au beurre je ne sais pas encore aromatisée à quoi??! Dommage, qu'on ne puisse pas mettre des photos sur le site, je vous en aurait mis de la buche. ( et oui je l'ai prise en photo!!lol!!! )

lol, c'est cool oui dommage que tu ne puisse pas mettre la photo, tu nous en aurait mit l'eau à la bouche lol ! Ben moi finalement je les ai commandé les bûches dans une boulangerie on verra bien ce que ça donne, gros bisous

tu peux mettre une photo patou
tu va dans https://servimg.com
tu dois t'inscrire avec pseudo et mot de passe
après tu fais parcourir, et tu copie le lien de la photo et tu colle sur la page

ok merci, mais je ne comprends pas comment faire pour m'inscrire, car ça n'est pas indiqué, sauf pour la connexion des déjà membres.

j'ai trouvé un site d'hébergement d'image, dont voici le lien pour visionner l'image de la buche que j'ai faite pour noel :
http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/photos-023,21772a36088689a09459eb458053eab2.jpg.html

c'est bon, ça a marché, lol!
Et voici la photo de la buche que j'ai faite pour mon anniv :
http://www.hiboox.fr/go/images/cuisine/photos-019,651cdc5abfc35b4be127a33b2d6d9fcd.jpg.html

waouuu comme elle est belle et supère bien décorée

oui c'est sur avec la déco ça passe mieux! lol, surtout la deuxième!!!